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人参まるごと料理

『マツコの知らない世界』で
平野レミさんの、『人参のまるごと蒸し』を
放送してました。

おいしそうなので、どすこいも作ってみました。

201702172.jpg

フライパンに人参を、
入れて15分から30分蒸す。

最後にバターで炒める。

マヨネーズ・豆乳・ハーブソルト・コショウ・クルミ・クミンパウダーで
作ったソースをかける。

201702173.jpg

すごく、人参が甘く、
ソースが一層人参の美味しさをを引き立てます。

皆さんも、ぜひ作ってみてください。
シンプル イズ ベスト。 (っ*^ ∇^*c) 



201702175.jpg

干した白菜を漬けました。
今から冷凍します。
冷凍することで、
保存できるし、美味しくなります。

201702176.jpg

食べやすいように、
袋に小分けして、冷凍します。

しばらく食べれるかな。
楽しみ。ワクワク。   
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆






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どすこい

Author:どすこい
楽しさをパワーアップするため、どすこいの女子と一緒に、無農薬、無化成肥料の野菜を作ってます。
畑一年目の『どすこい's』とわんこたちとの日常を綴っていきたいと思います。畑ライフのアドバイスお待ちしてま~す。

畑友達大募集中です!犬好きさんもぜひぜひw

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